دليل تصميم المطبخ الأمريكي

نبذة عن تصميم المطبخ الأمريكي

على اختلاف أنواع التّصاميم الخاصّة بالمطابخ المنزليّة، إلّا أنّ التّصميم الأمريكيّ بقي الأكثر شُهرةً في العصر الحاليّ، نظراً لما يتمتّعُ به من ميزاتٍ مُتعدّدةٍ، من أهمّها سلاسةُ الاستخدام، وطريقةُ التّصميم الأنيقة والمُريحة للمُستخدمين.

من المعلُوم أنّ المطبخ هو من الأماكن المُهمّة في المنزل، لكونه جُزءاً أساساً في تركيبته وإدارة العديد من المهامّ المنزليّة منهُ، بما في ذلك عمليّةُ الطّهي وتناوُل الطّعام، ورُبّما التّرفيهُ والمُحادثة والتّنظيف.

ومن المعلُوم أيضاً أنّ المطبخ هو الغُرفةُ أو المكانُ الأغلى تكلفةً، والأكثرُ صُعوبةً في مرحلة البنّاء أو إعادة التّشكيل، لذا يتطلّبُ الأمرُ التّأكُّد من أنّ تخطيط تصميم مطبخك ليُلبّي احتياجاتك اليوميّة أكثر من مُجرّد اختيار التّشطيبات الجميلة والأجهزة الحديثة.

هذا ويجدُ كثيرٌ من النّاس صُعوبةً في اتّخاذ قراراتٍ لتصميمٍ ذكيٍّ يخلُقُ مساحةً آمنةً وسهلة التّعامُل والوُصول لجميع مُكوّناتها وأجزائها، فالمطبخُ هو خليطٌ من المُكوّنات الكثيرة الّتي تجتمعُ في مكانٍ واحدٍ، مثل السّباكة وصّنابير المياه، ومصارف الماء، والتهوية، والأجهزة الكهربائيّة مُتعدّدة الاستخدامات، والخزائن ذات المهامّ المُتعدّدة، وغير ذلك ممّا سواه ويلحقُ به.

ومع وُجود هذه المهامّ والإجراءات في مكانٍ واحدٍ، فمن الضّرُوريّ أن يكون تصميمُ المطبخ عمليّاً ومُريحاً وجذّاباً في الوقت نفسه. ولإنشاء أفضل مطبخٍ لك ولعائلتك، قد يكونُ من المُناسب التّفكيرُ بخيار تصميم مطبخٍ على النّمط الأمريكيّ السّائد في أكثر البُيوت في يومنا الحاليّ.

نتعرّفُ في هذا المقال على أُسُس ومبادئ تصميم المطبخ الأمريكيّ، وأشهر أنواع تصميماته، وأهمُّ ما يُميّزُهُ، بالإضافة للحديث عن أشهُر عُيوبه وسلبيّاته.

أسس ومبادئ تصميم المطبخ الأمريكي

تتمحورُ أُسُسُ ومبادئُ تصميم المطبخ الأمريكيّ حول عدّة نقاطٍ، من أهمّها: التّخطيطُ للمطبخ، والتهويةُ المُلائمةُ لهُ، واستخدامُ إضاءةٍ مُناسبةٍ في ثناياه، بالإضافة لتنسيق الألوان والتّصميم مع باقي ديكُور المنزل، وغيرها من النّقاط الأُخرى المُرتبطة بنوع التّصميم وطبيعته، ومساحة المكان، وغير ذلك من المعايير.

وباتّباع هذه المبادئ العامّة يُمكنُ تصميمُ المطبخ بمواصفاتٍ تجمعُ بين الجمال والوظائف العمليّة، والّتي تُضفي بدورها قيمةً على المنزل.

التخطيط المركزي

التّخطيطُ المركزيُّ وهي واحدةٌ من أهمّ الأُسُس لتصميم المطبخ الأمريكيّ، فالهدفُ من هذا التّخطيط توفيرُ منطقة عملٍ سلسةٍ تجمعٍ بين المطبخ ومنطقة تناوُل الطّعام أو غُرفة المعيشة، وذلك الأمرُ بدوره يُسهمُ في تسهيل التّفاعُل ضمن تلك المساحة.

الاهتمام بمنافذ التهوية بشكل كافٍ

تهويةُ المطبخ بالهواء النّقيّ هي من أهمّ ركائز التّصميم العامّة في تصميمات المطابخ الأمريكيّة، لذا من الضّرُوريّ توفيرُ منافذ تهويةٍ كافيةٍ ومدروسةٍ للمطبخ، وخاصّةً أنّ المطبخ الأمريكيّ قد يكونُ مُتداخلاً مع مكان المُعيشة، ولهذا السّبب لا بُدّ من ضمان تدفُّق الهواء النّقيّ ومنع تراكُم الرّوائح والرُّطوبة في مكان الطّبخ.

الاعتماد على مصدر إضاءة جيد

تُعدُّ إضاءةُ المطبخ العصريّة من لوازم التّصميم والتّنفيذ في المطبخ الأمريكيّ، ويُساعدُ في ذلك الأمرُ أنّ المطبخ الأمريكيّ يتمتّعُ أصلاً بإضاءةٍ جيّدةٍ نظراً لتوزيعه المُريح بصريّاً والّذي يستغلُّ المساحة غالباً.

فبالإضافة للإضاءة الطّبيعيّة الّتي يُوفّرُها ضوءُ النّهار؛ يُمكنُ استخدامُ المصابيح المُعلّقة أو مصابيحُ مُخصّصةٍ تحت الخزائن توفّرُ إضاءةً موجّهةً لمنطقة الطّبخ أو حوض الجليّ، وبالمُجمل فإنّ هذه الإضاءة الجميلة عند حُسن تنفيذها تُعزّزُ الوظائف العمليّة وتُضفي بجانب ذلك لمسةً جماليّةً على التّصميم العامّ.

 تنسيق ألوان وتصميم المطبخ ليتلاءم مع تصميم وديكور المنزل

إنّ تنسيق الألوان لتصميم المطبخ، من خلال حسن دمج العناصر مع بعضها ومع باقي تصميم المنزل، يُمكنُ أن تجعل من مطبخك الأمريكيّ تُحفةً فنّيّةً مُتكاملة الأركان.

يسعى مُصمّمُ الدّيكور لجعل تصميم المطبخ مُتناغماً مع الدّيكور العامّ للمنزل من خلال استخدام نفس نمط الألوان والموادّ في المطبخ، سعياً لتحقيق التّناغُم وتعزيز الانسجام في التّصميم، وهُو ما قد يجعلُ المطبخ المكان الأكثر انسجاماً وجمالاً في المنزل.

أنواع تصميم المطبخ الأمريكي

وهُنا لنا وقفةٌ مع أشهُر التصميمات الخاصّة بالمطابخ الأمريكيّة، والّتي نتناولُها بالحديث، كُلٌّ منها على حدّا:

1. تصميم المطبخ الأمريكي النمط المفتوح

وهذا النّوعُ من المطابخ هو من الأنواع الشّهيرة، الّتي لا زالت تحظى باستحسان فئةٍ جيّدةٍ من النّاس، رغم بعض محاذيرها الخاصّة بها.

يتّصلُ هذا المطبخُ مُباشرةً بغُرفة المعيشة أو غُرفة الطّعام من خلال شباكٍ مفتوحٍ، أو رُبّما من دُون أيّ حاجزٍ سوى طاول الطّعام.

وهذا النّوعُ من المطابخ يجدُ فيه بعضُ النّاس مُبتغاهم في استغلال المساحات وخاصّةً في البُيوت الصّغيرة نسبيّاً، ولأنّهُ يوفّرُ مساحةً أكبر وأكثر اتّساعاً ضمن المنزل، ويسمحُ لسُكّان المنزل بالتّفاعُل مع الضُّيوف أو أفراد الأُسرة أثناء الطّهي أو تجهيز الطّعام.

ولا يخلو هذا النّوعُ من المطابخ من السّلبيّات، لأنّهُ غالباً لا يُساعدك في إنجاز عمليّات الطّبخ الكبيرة، وقد يجدُ بعضُ النّاس فيه عائقاً لتهوية المنزل في بعض الأحيان، بالإضافة لكون المطبخ مساحةً مفتوحةً بصريّاً أمام الضُّيوف.

وعلى الرّغم من ذلك بتنا نُشاهدُ بعض الأساليب الذّكيّة في التّعامُل مع هذه الثّغرات من خلال بعض الابتكارات في التّصميم الّتي يستعملُها خُبراءُ الدّيكور، مثل استخدام الفواصل الخشبيّة المُفرّغة أو دّيكوراتٍ أُخرى تتلاءمُ مع التّصميم العامّ.

اقرأ المزيد حول: دليل تصميم المطبخ المفتوح

وأيضاً من النّماذج الشّائعة للمطبخ الأمريكيّ: المطابخُ المُصمّمةُ على شكل الحرف U بالإنكليزيّ، وتعتمدُ فكرتُهُ في تثبيت الخزائن والأجهزة الكهربائيّة وأجهزة الطّهي وحوض غسيل الأطباق على ثلاثة جُدرانٍ من جُدران المطبخ الأربعة، لتُشبه بذلك حرف U، أو الصُّندوق المفتوح.

وأيضاً هذا النّوعُ من المطابخ يُميّزُهُ سلاسةُ استخدامه وكونه فعّالاً للغاية، بالإضافة إلى أنّهُ يوفّرُ مساحة تخزينٍ كبيرةٍ، وكذا أنّهُ يسهُلُ عمليّة الوُصول إلى الخزائن والأجهزة من جميع جوانب المطبخ، بحيثُ لا يزدحمُ المطبخُ بالمُكوّنات وتكُونُ عمليّةُ الحركة والوُصول أكثر سلاسةً.

3. تصميم المطبخ الأمريكي نمط الجزيرة

ويوصفُ هذا النّمطُ من التّصاميم بأنّهُ نموذجٌ أثبت جدارتهُ وجودة التّعامُل معهُ، وذلك في المطابخ الواسعة على وجه الخُصُوص.

تُصنّفُ المطابخُ الأمريكيّةُ الّتي على شكل جزيرةٍ على أنّها وسيلةٌ مثاليّةٌ ورائعةٌ لتوفير مساحة عملٍ وتجمّعُ مركزيّةٍ تضُمُّ أهمّ أجزاء المطبخ الأكثر استعمالاً، فغالباً ما تضُمُّ حوض غسيل الأطباق ومكان الطّبخ في وسط المطبخ مع توفير مساحةٍ خاصّةٍ بتناوُل الطّعام.

4. تصميم المطبخ الأمريكي نمط الدوران

يُتيحُ نمطُ الدّوران في تصميم المطبخ الأمريكيّ الحُصول على مساحةٍ واسعةٍ أكثر اتّساعاً، ويهدفُ ذلك لتسهيل ترتيب الأدوات والأجهزة، وتُنظّمُ العناصر حول الجزيرة في مُنتصف المطبخ حركةً سلسةٍ بين مناطق الطّهي وحوض الغسيل ومكان تحضير الطّعام.

أهم ما يميز تصميم المطبخ الأمريكي

عُوداً على ذي بدءٍ، فمن المُفيد تكرارُ الحديث عن أهمّ ما يُميّزُ تصميم المطبخ الأمريكيّ على العُموم:

1. من المُتّفق عليهُ أنّ المطبخ الأمريكيّ من الأنماط ذات التصميمات الجذّابة والأنيقة، وتُساهمُ في توفير مساحة طُبخٍ وعملٍ فارهةٍ ومُريحةٍ.
2. كما يُسهمُ المطبخُ الأمريكيُّ في منع الشُّعور بالعُزلة متيحاً إمكانيّة التّواصُل مع الصّالة ومن فيها.
3. تُراعي المطابخُ الأمريكيُّ سلاسة الحركة والتّنقُّل والاستفادة من العناصر، مع توزيع أنيقٍ وجذّابٍ للمساحة.
4. تسمحُ المطابخُ الأمريكيّةُ باستغلال المساحات بطريقةٍ مُبتكرةٍ بالاعتماد على نماذجها المُتنوّعة، والّتي تُشكّلُ بالنّهاية الصّورة المثاليّة للشّقّة وحاجات أفراد الأُسرة، مع الاستخدام الذّكيّ لأماكن التّخزينُ الّتي تهدفُ لتوفير المساحة وعدم إهدارها.
5. التهويةُ والإضاءةُ الجيّدةُ لمطبخ بيتك الأمريكيّ، هي من الأُمور المُهمّة الّتي لا يجُوزُ إهمالُها في التّصميم والتّنفيذ، كما يُمكنُ أن تُضفي تلك الإضاءة الفنّيّة لمساتٍ من الجمال المُميّز.

عيوب وسلبيات تصميم المطبخ الأمريكي

ومن أشهر العُيوب الّتي تجعلُ بعض النّاس بعزفُون عن التّفكير بتصميم مطابخهم على النّمط الأمريكيّ:

1. إهدارُ الخُصوصيّة الّتي تتمتّعُ بها المطابخُ عادةً، وذلك لأنّ المطبخ الأمريكيّ مفتوحٌ على الصّالة أو الغُرف المُجاورة، وهُو ما قد يشعرك بالحرج أمام الضُّيوف.
2. من الطّبيعيّ أن تزيد الأجهزةُ الكهربائيّةُ عند استخدامها من الأصوات المُزعجة في المطبخ والمُنزّل عُمُوماً، لعدم وُجود حاجزٍ بين المطبخ والصالة غالباً.
3. مهما سعيت لتنفيذ تهويةٍ جيّدةٍ، فإنّ المطبخ الأمريكيّ في بعض تصاميمه لا يُمكنُ السّيطرةُ على الرّوائح الصّادرة عنهُ بشكلٍ كافٍ، وخاصّةً حين تنتشرُ رائحةُ الطّعام في المنزل، ممّا يضطركُ لتهوية الشّقّة بشكلٍ مُتكرّرٍ.
4. المطابخُ الأمريكيّةُ المفتوحةُ تحتاجُ لمزيدٍ من الاهتمام بترتيبها وتنسيقها على الدّوام.

خدمات تصميم المطابخ بوساطة خبراء معماري اكسبرت

بلمسات فريق عمل شركةٌ معماريٌّ اكسبرت، الّذي يتكوّنُ من خيرة مُهندسي الدّيكور من أصحاب الخبرات القويّة في مجال التّصميم والتّنفيذ، يُمكنُنا إضفاءُ فارقٍ كبيرٍ ومحوريٌّ على تصاميم مطابخكُم ومنازلكُم.

تتجلّى مهاراتُ فريقنا عند تنفيذ مشاريعكُم باحترافيّةٍ عاليةٍ لا تدانى، وهُو ما لمسهُ عُملاؤُنا من خلال تجاربهم المُتنوّعة الّتي تُبرزُ مُقدّرتنا العالية في مجال التّنفيذ على أرض الواقع، وبأبهى حُلّةٍ، وذلك من خلال طواقم عملنا المُتنوّعة من الحرفيّين الأكفاء، والخُبراء التّنفيذيّين أصحاب التّخصُّصات العالية والمهارة المشهود لها.

نرسُمُ في شركةٍ معماريٍّ اكسبرت تطلُّعات عُملائنا على أرض الواقع عبر خدماتنا في مجال التّصميم والدّيكور بإتقان وخبرة عاليتين، وهُو ما يُمكنُكُم أن تلمسُوهُ بأنفُسكُم عبر تواصُلكُم المُباشر مع فريقنا من خلال وسائل التّواصُل المُتعدّدة.

مقالات مشابهة

دليل تصميم المطبخ الياباني

دليل تصميم المطبخ الإيطالي

تحرير: معماري اكسبيرت©